la cucina è il mio angolino magico, il posto dove mi rifugio quando devo sfogarmi, quando devo far passare il nervosismo, quando devo festeggiare qualcosa, quando sono contenta, insomma quando mi va!
venerdì 25 giugno 2010
semifreddo alle fragole
oggi è venerdì, il giorno più bello della settimana perchè si ha l'aspettativa del weekend davanti! e allora vi lascio la ricettina del semifreddo alle fragole che a me piace un sacco..
ingr.
500 gr di fragole
200gr di panna
200 gr di zucchero
succo di mezzo limone
frullare le fragole con il succo di limone e lo zucchero, montare la panna e incorporare il tutto. Mettere negli stampini monodose o in uno stampo da semifreddo.
mettere in freezer almeno una notte e toglierlo mezz'ora prima di gustarlo.
la ricetta è di una semplicità infinita, ma a chi piaccione le fragole è una goduria!
buon weekend
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