lunedì 13 settembre 2010

crostata di nutella e pere



ingr per la base di pasta frolla

250gr farina
125gr di burro
125gr di zucchero
3 tuorli
1 pizzico di sale
scorza grattuggiata di un limone
1/2 bustina di lievito

ingr per la farcitura
5 cucchiai colmi di nutella
2 pere
gocce di cioccolato

preparare la frolla meschiando rapidamente tutti gli ingredienti e porre in frigo almeno mezz'ora avvolta nella pellicola.
stendere 2/3 della pasta in una tortiera, ricoprire con la nutella e tutte le fettine di pere in modo da ricoprire bene. formare tante palline schiacciate e adagiarle sulle pere e spargere le gocce di cioccolato.
infornare a 180 per 35/40 min.
slurp......

2 commenti:

  1. Se potessi allungare la mano e prenderne una fetta, mmmmh!!!!

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  2. mammamia che delizia!!! Bravissima!
    Elena

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