buffet compleanno

allora quest'anno cadevano in cifra tonda, giusti giusti, e si doveva festeggiare per bene... ma di fare la solita cena dove ci si siede alle 20 e ci si alza alle 2 non ne avevo proprio voglia, tanto più che tutto il gruppo di amici con cui ho festeggiato il primo round (eh si, perchè faremo il bis a gennaio con altri amici) hanno bambini piccoli come il mio topolotto che vanno dai 4 mesi ai 3 anni.... allora ho organizzato un bel buffet, che mi ha impegnato 2 giornate di lavoro ma che mi ha permesso di godermi la serata senza dover stare ai fornelli mentre gli invitati mangiavano.... e così ecco cosa ne è uscito...

INSALATA DI POLPO CON PATATE



GRISSINI CON CRUDO DI PARMA



PATE' DI TONNO CON CRAKER AI CEREALI



INSALATA BELGA CON CREMA DI GORGONZOLA



ACCIUGHE AL VERDE tipica ricetta piemontese che per l'occasione mi sono fatta preparare dalla mia mamma



PANINI AL LATTE ripieni di mortadella o capricciosa o prosciutto e salsa rosa




PIZZA TAGLIATA A QUADROTTI



ROTOLINI DI PANCARRE' ripieni di salame milano e maionese e salmone e philadelphia




ROBIOLA BIANCA D'ALBA CON MIX DI SPEZIE



FOCACCIA SAPORITA CON SPECK E BRIE



e poi mancano all'appello ancora gli arancini di riso, lo strudel di speck e scamorza, le olive ascolane, le mozzarelline impanate,e il pollo al curry che non ho avuto tempo di fotografare e per finire....

la mia torta.....



una buonissima sette vasetti con crema rocher e ricoperta di ganache al cioccolato!
spazzolata tutta in 10 nanosecondi....

bhe, che dire.... è stata una magnifica serata!
adesso piano piano metterò tutte le ricettine...