ecco una torta semplice e veloce che ti salva all'ultimo minuto quando devi preparare al volo qualcosa di sfizioso... ovviamente per le dosi si usa il vasetto dello yogurt, più facile di così!!!
ingr
1 vasetto di YOGURT bianco
2 vasetti di FARINA
2 vasetti di ZUCCHERO
1 vasetto di FECOLA DI PATATE
1 vasetto scarso di OLIO DI SEMI
1 bustina di LIEVITO
3 UOVA
marmellata di FRAGOLE in gran quantità!
Meschiare tutti gli ingredienti e infornare per 35/40 min a 170°, indispensabile la prova stecchino. io a metà cottura la ricopro con carta stagnola in modo che non scurisca troppo. Quando si è raffreddata, tagliare a metà e farcire con la marmellata.
ottima per la colazione ma anche come fine pasto leggero. Questa torta si può personalizzare come si vuole, con nutella, gocce di cioccolato, yogurt al gusto che si desidera... qualcuna la usa come base per le torte decorate, è molto versatile!
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